Ходзитя (органическое выращивание)

Тип	Листовой чай — медленно заваривайте в чайнике　／　Чайные пакетики — просто залейте водой
Вкус	Поджаренный аромат, мягкая горечь и терпкость. Естественная сладость
Когда пить	Пониженное содержание кофеина. Подходит и для чашки после еды или вечером
Хранение	Берегите от прямых солнечных лучей, высокой температуры и влажности. После вскрытия употребите как можно скорее

Заваривать очень просто
Термометр не нужен. Секрет, который лучше всего раскрывает поджаренный аромат, — быстро заварить крутым кипятком.

Какой вариант выбрать
Если хотите наслаждаться вкусом не спеша → листовой чай (нужен чайник)
Для удобства в офисе или в поездке → чайные пакетики
Для латте и выпечки → 燻然（порошок ходзича）

Рецепт латте с ходзича — в разделе #R004｜Латте с ходзича. О самом ходзича читайте в разделе #T004｜Что такое ходзича.

О месте происхождения

Вадзука в Киото — главный регион производства чая удзи.
На этот город приходится 44,8% всего производства необработанного чая в префектуре Киото.

Туман над рекой, текущей по долине, большой перепад температур между днём и ночью и крутые склоны с хорошим дренажем.
Вековые традиции выращивания чая основаны на уникальных условиях этой земли.

→ О Вадзуке (ORIGIN)　→ Чайный край, поддерживающий чай удзи

Мы тщательно обжарили отборные листья органического чая, медленно и равномерно прогревая их до самой сердцевины.
Особенность этого чая — успокаивающий поджаренный аромат ходзича, который раскрывается сразу после открытия упаковки, а также мягкий вкус с естественной сладостью, без горечи и терпкости.
Поскольку это напиток на каждый день,ぜひお楽しみください。

Мы подготовили два варианта, чтобы вы могли выбрать подходящий для своего образа жизни и разных ситуаций.

・ Листовой чай
Для тех, кто хочет не спеша наслаждаться насыщенным вкусом в любимом чайнике, наблюдая, как чайные листья постепенно раскрываются.

・ Чайные пакетики
Для тех, кто хочет легко создать момент отдыха в офисе, в忙しい時間 или в поездке — достаточно просто залить пакетик горячей водой.