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飲下時間本身
抹茶或許不只是一種飲品，而是「時間本身」。
在點一碗茶的動作之中感受季節流轉，將心交付給蒸氣彼端映入眼簾的景色。這也是在忙碌的現代，重新找回幾近失去的「間」的行為。
不到三分鐘。即便如此，那三分鐘確實擁有與其他任何時光都不同的節奏。
「餘韻」一詞
MIOKA所珍視的「餘韻」，正是棲息於這一瞬間。
抹茶含入口中時，通過喉嚨後仍持續留存的深邃滋味，會化為記憶，最終成為對下一碗茶的憧憬，銘刻於心。
跨越國界，連結世代，編織時代。如此普世的體驗，正是抹茶文化的真髓。
不追求完美
點抹茶這件事，既是學習技藝，也是讓心靜下來的時光。
也有泡沫打不起來的日子，也有覺得茶湯稍微太濃的日子。然而，這些都構成了那一天的一碗茶。沒有正確或錯誤，只有親自見證茶粉與熱水相遇的瞬間，品味那宛如奇蹟般的和諧。
在身旁放上應季的和菓子，那段時光便會再延長一點。
一碗茶留白之中蘊含的事物
今天在你掌心誕生的一碗茶，想必會展現出與昨日不同的風貌。
其中蘊含的餘韻，或許正是跨越時空流傳至今的日本美學本身。
實際步驟是，#R001｜抹茶の点て方前往（RECIPE）。關於抹茶本身的介紹，#T002｜抹茶とは前往（TEA GUIDE）。
