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饮下时间本身
抹茶或许不仅仅是一种饮品，更是“时间本身”。
在点抹茶的动作中感受季节流转，将心交给蒸汽彼端映入眼帘的景色。这也是在喧嚣忙碌的现代生活中，重新找回那份几近失去的“间”（ma）的方式。
不到三分钟。即便如此，这三分钟确实拥有与其他任何时光都不同的节奏。
“余韵”一词
这正是MIOKA所珍视的“余韵”所寄寓的瞬间。
抹茶入口时的深沉滋味，即使咽下之后仍久久不散。它化作记忆，最终成为对下一碗抹茶的向往，铭刻于心。
跨越国境，连接世代，编织时代。正是这样普遍而恒久的体验，构成了抹茶文化的精髓。
不追求完美
点抹茶这件事，既是学习一门技艺，也是让心绪沉静下来的时光。
有时泡沫怎么也打不起来，有时会觉得茶调得太浓。但这些也都是属于那一天的一碗抹茶。没有绝对的正确或错误。只需亲自见证茶粉与热水相遇的瞬间，品味那如奇迹般的和谐。
若在身旁摆上一份应季和菓子，这段时光便会再延长一些。
一碗抹茶的留白之美
今天在你掌心诞生的一碗抹茶，一定会展现出与昨日不同的神韵。
也许，正是那份蕴藏其中的余韵，体现了跨越时间传承至今的日本美学。
实际操作步骤，#R001｜抹茶の点て方前往（食谱）。关于抹茶本身的介绍，#T002｜抹茶とは前往（茶指南）。
