MIOKA MOMENT
Polvere di tè Hōjicha (coltivazione biologica)｜Kunzen -KUNZEN-
MIOKA MOMENT・Organic roasted green tea powder (canned)・30 g
香ばしさは、時間をかけた茶葉だけが生み出せる味わい。 京都・和束町で有機JASの基準に沿って丁寧に育てられた茶葉を、香り高く焙煎し、きめ細かなパウダーに仕上げました。自然と人の手が育んだ、やさしい甘みと奥深い香りをお楽しみください。
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MIOKA MOMENT・Organic roasted green tea powder (canned)・30 g
香ばしさは、時間をかけた茶葉だけが生み出せる味わい。 京都・和束町で有機JASの基準に沿って丁寧に育てられた茶葉を、香り高く焙煎し、きめ細かなパウダーに仕上げました。自然と人の手が育んだ、やさしい甘みと奥深い香りをお楽しみください。
MIOKA MOMENT・Organic roasted green tea powder (canned)・30 g
香ばしさは、時間をかけた茶葉だけが生み出せる味わい。 京都・和束町で有機JASの基準に沿って丁寧に育てられた茶葉を、香り高く焙煎し、きめ細かなパウダーに仕上げました。自然と人の手が育んだ、やさしい甘みと奥深い香りをお楽しみください。
| Formato | Polvere ― Basta scioglierla in acqua calda o nel latte |
| Utilizzi | Hōjicha latte, dolci, pane, gelato e cucina |
| Gusto | Tostato, con una dolcezza delicata e un retrogusto pulito |
| Momento del consumo | A basso contenuto di caffeina. Perfetto anche per una tazza serale |
Come preparare un hōjicha latte
Impastare una piccola quantità di polvere con poca acqua calda fino a ottenere una pasta, poi versare il latte riscaldato. Seguendo quest’ordine, non si formano grumi.
→ #R004｜Come preparare un hōjicha latte
Quale scegliere: Kunzen o Kōzen?
Se desideri usarlo per latte e dolci, scegli questo Kunzen (in polvere).
Se preferisci prepararlo lentamente in una teiera, scegli Kōzen (foglie di tè e bustine).
Il luogo d’origine
Wazuka, nella prefettura di Kyoto, è una delle principali aree di produzione del tè Uji.
Il 44,8% della produzione di tè grezzo dell’intera prefettura di Kyoto proviene da questa località.
La nebbia che sale dai fiumi nelle valli, la forte escursione termica tra il giorno e la notte e i ripidi pendii dal buon drenaggio.
La coltivazione del tè, che prosegue da ottocento anni, nasce dalle caratteristiche di questa terra.
→ Scopri Wazuka (ORIGIN) → La terra d’origine del tè che sostiene il tè Uji
Foglie di tè biologiche, coltivate con cura nella natura di Wazuka.
Questa polvere biologica di hōjicha è realizzata con foglie di tè coltivate secondo gli standard biologici JAS nella ricca natura di Wazuka, Kyoto.
Nella coltivazione biologica, che non dipende da pesticidi chimici di sintesi né da fertilizzanti chimici, le foglie di tè vengono coltivate prendendosi cura della terra e delle piantagioni durante tutto l’anno, in armonia con la natura. I giorni costruiti con pazienza, senza risparmiare tempo né impegno, danno vita al ricco sapore originario delle foglie.
Una tostatura accurata, per esaltare il carattere delle foglie.
Le foglie coltivate con cura vengono tostate con attenzione, così da valorizzarne l’aroma tostato e la delicata dolcezza.
Il profumo che nasce dalla tostatura ha qualcosa di nostalgico e una delicatezza capace di distendere il cuore. Nel retrogusto pulito si apre tutta la profondità del sapore originario delle foglie.
Tutto il profumo racchiuso in una tazza.
Le foglie tostate vengono trasformate in una polvere finissima, senza comprometterne il ricco aroma e il gusto.
Grazie alla consistenza vellutata, si amalgama facilmente con acqua calda e latte. È ideale non solo per l’hōjicha latte, ma anche per dolci, pane, gelato e numerose preparazioni culinarie.
La cura artigianale di Wazuka in ogni fase.
La coltivazione biologica, praticata in armonia con la natura.
Una tostatura accurata, pensata per esaltare il carattere delle foglie.
E una finitura in polvere finissima, per trasmettere intatti il ricco aroma e il gusto.
Prestando attenzione a ogni singola fase e costruendo il prodotto con pazienza, portiamo ogni giorno nella tua tazza il carattere tostato e il gusto delicato tipici di Wazuka.
Nome: Organic roasted green tea powder
Ingredienti: Organic green tea (Kyoto Prefecture)
Quantità netta: 30 g
Data di scadenza: Described on the bottom of the can outside the frame
Modalità di conservazione: Avoid direct sunlight, high temperatures and humidity, and be careful of lingering odors.
Venditore:
Renon Co., Ltd.
Produttore:
Nakai Tea Factory Ltd.
Valori nutrizionali:
Energy 398kcal, protein 19.8g, fat 5.1g, carbohydrates 68.2g, salt equivalent 0.01g
● La freschezza del tè è importante. Si consiglia di consumarlo il prima possibile dopo l'apertura.
● Prestare attenzione quando si maneggia acqua bollente.
