现代依然跳动的宇治茶心脏
茶产业依然是主要产业，占京都府产量的45%，作为高品质宇治茶流通，并以高价交易。。其中，和束町生产了宇治茶近四成，天茶产量占全国约两成，位居顶尖。。
这里蕴含着无法用数字衡量的价值。800年来，和束人用手锄开垦陡坡茶园，始终保持高品质茶叶生产，这成为了地区的骄傲。即使在机械化日益普及的现代，几乎没有适合乘用采茶机进入的茶园，至今主要依靠便携式采茶机采摘。正是这份用心，构筑了和束茶品质的基石。
MIOKA选择和束的理由
和束茶不仅是农产品，更是时间的积淀，是人与自然对话的记录。从慈心上人播下的那一粒种子开始的故事，至今仍在延续——这份连续性正是MIOKA珍视的“超越时间的连接”的体现。
作为“和束茶”，曾荣获第43届（平成元年）、第52届（平成10年）全国茶叶评比农林水产大臣奖。真正的价值不在于奖项，而在于每位和束茶农持续守护的“对茶的敬意”。
一杯茶中凝聚的和束时光
冲泡MIOKA茶时，水温控制在70-80度，焖泡时间为1-2分钟——透过这些数字，您能感受到和束的晨雾与暮霭。茶叶在水中舒展的瞬间，八百年的时光静静释放。
即使未曾踏足和束茶园，轻啜一口便能浮现那片风景。这是和束土地记忆的力量，通过茶这一媒介传递的无形遗产。
余韵中蕴藏的永恒性
凭借这片独特的土地和茶艺匠人的不懈努力，和束茶已有800多年历史，世代家族经营传承至今。品一杯和束茶，就是参与这不断流淌的时光。
即使口中弥漫的雾香余韵消散，和束的风景依然长留心间。这正是MIOKA茶叶跨越时间与空间的连接力。
