Trà Hōjicha (Canh tác hữu cơ)

Loại	Trà lá―thưởng thức chậm rãi bằng ấm trà　／　Túi trà lọc―chỉ cần rót nước
Hương vị	Thơm rang, vị đắng và chát dịu nhẹ. Vị ngọt tự nhiên
Thời điểm thưởng thức	Ít caffeine. Phù hợp dùng sau bữa ăn hoặc thưởng thức vào buổi tối
Bảo quản	Tránh ánh nắng trực tiếp, nhiệt độ cao và nơi ẩm ướt. Nên sử dụng sớm sau khi mở

Cách pha rất đơn giản
Không cần nhiệt kế. Bí quyết để làm nổi bật hương thơm rang là hãm nhanh với nước sôi.

Nên chọn loại nào
Muốn thưởng thức chậm rãi → Trà lá (cần có ấm trà)
Muốn tiện lợi, dùng tại văn phòng hoặc khi đi du lịch → Túi trà lọc
Muốn dùng làm latte hoặc làm bánh → 燻然 (bột trà rang hojicha)

Cách làm latte hojicha xem tại #R004｜Latte hojicha. Tìm hiểu thêm về hojicha tại #T004｜Hojicha là gì.

Về vùng sản xuất

Wazuka, Kyoto là vùng sản xuất trà Uji chủ chốt.
44,8% sản lượng trà thô của toàn tỉnh Kyoto đến từ thị trấn này.

Sương mù sông chảy qua thung lũng, chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm, cùng những sườn dốc thoát nước tốt.
Nghề trồng trà kéo dài suốt tám trăm năm được vun đắp từ những điều kiện đặc biệt của vùng đất này.

→ Về thị trấn Wazuka (ORIGIN)　→ Quê hương trà góp phần làm nên trà Uji

Những lá trà hữu cơ được tuyển chọn kỹ lưỡng đã được rang chậm rãi, cẩn thận đến tận lõi.
Ngay khi mở túi, hương thơm rang đặc trưng của hojicha lan tỏa, mang lại cảm giác thư thái. Hương vị êm dịu, ngọt tự nhiên, không đắng cũng không chát là điểm đặc trưng của sản phẩm này.
Vì đây là thức uống dùng hằng ngày, hãy an tâm thưởng thức trọn vẹn vị ngon an toàn của trà hữu cơ.

Chúng tôi chuẩn bị hai loại để phù hợp với phong cách sống và từng hoàn cảnh thưởng thức của bạn.

・ Trà lá
Dành cho những ai muốn thưởng thức hương vị đậm đà, chính thống một cách chậm rãi trong chiếc ấm trà yêu thích, từ khoảnh khắc lá trà bắt đầu bung nở.

・ Túi trà lọc
Dành cho những ai muốn tận hưởng khoảnh khắc thư giãn thật tiện lợi tại văn phòng, trong những lúc bận rộn hoặc khi đi du lịch, chỉ bằng cách rót nước nóng.