不必身处茶室，也不必拘泥于茶道礼法。
与牛奶搭配后，抹茶便成为日常饮品。
即便如此，香气也不会消失。
抹茶拿铁——热饮与冰饮。
准备材料 — WHAT YOU NEED
| MIOKA抹茶（深翠 或 千露） | 2～3克（略多于约1茶匙） |
| 热水 | 30～40毫升／70～80℃ |
| 牛奶或植物奶 | 120～150毫升 |
| 调味（可选） | 蜂蜜、黑糖等 约1茶匙 |
※使用茶筅可以达到最顺滑的效果，但用奶泡器或勺子也可以制作。
一切的关键，都在第一步 — THE FIRST STEP MATTERS
抹茶拿铁出现颗粒感的原因，几乎只有一个：直接将牛奶倒入抹茶中。抹茶难以溶于含油脂的液体，因此会留下结块。
先用少量热水将抹茶调成糊状。仅此一步，就能让成品截然不同。提前过筛，效果会更加稳定。
制作热饮 — HOT
STEP 1 调匀抹茶
将2～3克抹茶过筛入器皿，注入30～40毫升（70～80℃）热水，搅拌至顺滑。使用茶筅时，前后画出M字形，持续约10秒。
STEP 2 加热牛奶
将120～150毫升牛奶加热至约60℃。煮沸会使抹茶香气散失，牛奶的甘甜也会减弱。以手指触碰时感觉“温热”为宜。
STEP 3 注入
将加热后的牛奶缓缓注入调好的抹茶中。提前打好奶泡，表面便会形成绿白相间的层次。
制作冰饮 — ICED
步骤与热饮相同，但顺序相反。
先在杯中放入冰块和冷牛奶，再将调好的抹茶缓缓注入其中。这样一来，白色与绿色的层次会清晰分开。饮用前搅拌均匀，或保持分层直接入口，都由你决定。
※制作冰饮时，抹茶会被冰块稀释，因此可适当增加抹茶用量（约3克），让香气得以保留。
深翠，还是千露？ — WHICH MATCHA
| 深翠 -SHINSUI- | 千露 -SENRO- | |
|---|---|---|
| 加入拿铁后的表现 | 香气不被牛奶掩盖 | 醇厚交融 |
| 适合的是 | 想让抹茶成为主角的人 | 想每天饮用的人／想添加风味的人 |
无奶抹茶的冲泡方法#R001｜抹茶の点て方前往。关于抹茶本身的介绍#T002｜抹茶とは前往。
抹茶的归处，也在茶道之外。
请根据今天的心情选择温度。
香气超越时间与边界。
